CÚRCUMA (Curcuma longa)

La cúrcuma (Curcuma longa L.) es una planta de la Familia Zingiberaceae originaria del sudeste asiático. Es conocida mundialmente como especia aromática, utilizada en la gastronomía asiática para dar un toque de color y sabor picante a los platos. Los compuestos fitoquímicos presentes en su rizoma anaranjado característico, los curcuminoides, le confieren a esta planta importantes propiedades medicinales.

Para más información: Cúrcuma I (Curcuma longa L.) Paula Saiz de Cos Tutora Elena Pérez-Urria Carril Máster en Biología vegetal aplicada por la Universidad Complutense de Madrid Departamento Biología Vegetal I (Fisiología Vegetal) Facultad de Biología, Universidad Complutense.

No exceder la dosis media recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños. Conservar en lugar seco y fresco. Cierre siempre el envase.

Los componentes alimenticios no deben ser utilizados como sustitutos de una dieta equilibrada y una vida sana.